Nuwa

La mitología china atribuye a la diosa Nüwa (女娲) el papel de creadora de nuestra especie. Para aliviar su soledad moldeó con barro un conjunto de pequeños muñecos a los que llamó ren (人), persona. Con la alegría que las personas le proporcionaban Nüwa no volvió a sentirse sola.

Reportaje de
Ding Lina
丁丽娜
Nüwa representa la ingeniosidad, la compasión y la fuerza. Su historia resuena en la Fiesta de la Primavera, recordándonos la importancia de la creación, la protección y la renovación en la cultura china.

La creación de los mitos

El hombre prehistórico carecía de la eficiencia y la productividad, así como de las técnicas científicas y tecnológicas con las que contamos hoy en día, para poder explorar el mundo en el que vivían. Ante tales circunstancias, no existía otro remedio que acudir a la imaginación para crear dioses y leyendas con los que atribuir una explicación a la existencia del sol, la luna y las estrellas, los ríos y las montañas, las cuatro estaciones del año, los desastres naturales e incluso los artificiales y otros fenómenos sociales y naturales que los rodeaban.

Todos los pueblos cuentan con leyendas parecidas sobre el mito de la creación, el origen del ser humano o el diluvio universal. El origen humano es el mito que más influencia ha tenido en la Cultura. Los griegos atribuyeron a Prometeo la creación del hombre y los babilonios hicieron lo mismo con su diosa Tiamat. En Egipto el encargado de crear a la humanidad fue Osiris… En Oriente también existe una leyenda sobre el origen de nuestra especie: la historia de cómo Nüwa (女娲) moldeó el barro para crear al ser humano.

«Poco después de que Pangu separara el Cielo de la Tierra nació Nüwa, la primera diosa. Esta contaba con cabeza y torso humanos y extremidades inferiores en forma de cola de serpiente»

Primero fue Pangu

Cuentan algunas leyendas que, antes de que la Tierra se separara del Cielo, el caos regía en todo el firmamento. En medio de tanto desconcierto tan solo vivía un habitante, el gigante Pangu (盘古) que, tras despertar de su letargo de 18.000 años, descubrió que todo cuanto lo rodeaba estaba sumido en una profunda oscuridad. Realizó un gran esfuerzo para estirar sus cuatro extremidades y se valió de todas las fuerzas que tenía para levantarse. En cuanto se puso en pie, el caos comenzó a alejarse y la luz y el aire fresco lograron penetrar en el hueco antes habitado por la oscuridad.

Cuando Pangu logró erguirse sobre sí mismo, los elementos más ligeros comenzaron a flotar hacia arriba, de manera que su cabeza se convirtió en el Cielo, al mismo tiempo, los más pesados se hundieron hacia abajo, hasta que sus pies se convirtieron en el suelo. Precisamente de esta historia procede el dicho chino “ser capaz de sostener el suelo y el cielo”, usada para describir a aquellas personas capaces de asumir todas sus responsabilidades.

La muerte de Pangu creo el mundo

El gigante Pangu continuó utilizando su magia para que el cielo ascendiera aún más, hasta llegar al punto más alto del firmamento. Mientras, el suelo se fue hundiendo hacia las profundidades. Una vez exhausto, Pangu se tumbó en el suelo y falleció tras dejar escapar un último suspiro.

Más tarde su cadáver comenzó a experimentar una gran transformación. Sus ronquidos se convirtieron en el estruendo de los truenos, el ojo derecho se transformó en el sol y el izquierdo en la luna; su piel y su vello dibujaron las praderas y bosques; los dientes se convirtieron en piedras; los músculos en la tierra; la sangre en los ríos; las manos, los pies y el torso pasaron a ser las montañas y su respiración provocó el viento y la lluvia.

Nüwa, la diosa con cuerpo humano y extremidades de serpiente que creó a la humanidad.
Nüwa, la diosa con cuerpo humano y extremidades de serpiente que creó a la humanidad.. Ilustración de Xavier Sepúlveda

La aparición de Nüwa

Poco después de que Pangu separara el Cielo de la Tierra nació Nüwa, la primera diosa. Esta contaba con cabeza y torso humanos y extremidades inferiores en forma de cola de serpiente. La diosa vivió en solitario durante un largo periodo de tiempo y, a pesar de transformarse al menos 70 veces al día, no consiguió aplacar la aflicción que la soledad le producía en su interior.

La creación de la humanidad

Un día, mientras paseaba por el mundo que se había creado entre el Cielo y la Tierra, se llevó una grata sorpresa al descubrir un estanque. Se sentó en la orilla y vio que sobre la superficie  se había formado una figura idéntica a la suya. Y pensó: “si en el mundo hubiera más seres vivos como yo, no tendría que vivir en soledad, todo se llenaría de vitalidad y colorido”. En ese instante se dio cuenta de que al lado de la orilla del estanque se acumulaba barro. Por tanto,  juntó un poco e hizo una bola que mezcló con el agua. Después fue dando forma a un conjunto de pequeños muñecos. Una vez los puso en el suelo, las figuras de barro comenzaron a moverse y a llamarla “mamá”.

El hombre a imagen de los dioses

Nüwa se quedó mirando exultante a los pequeños seres vivos que ella misma había creado y los llamó ren (人, persona). Sus cuerpos no eran lo suficientemente robustos. A haber sido creados por Nüwa, su apariencia y movimientos se asemejaban a los de las divinidades y diferían de los animales. Gracias a ello el ser humano se convirtió en una representación de los dioses. Por lo tanto, adquirió la responsabilidad de regir los asuntos del mundo existente entre Cielo y Tierra.

Nüwa, contenta por el resultado de su creación, continuó dando forma al barro. Y la cantidad de seres humanos creció. La diosa no volvió a sentirse sola jamás.

El cansancio de la Nüwa

Satisfecha, Nüwa pasaba los días y las noches creando más humanos. Sin embargo el mundo era demasiado grande y la diosa estaba dedicándo demasiado tiempo a su tarea, por lo que acabó exhausta. Para facilitar la creación usó un mimbre para remover el barro. Así cada vez que esparcía la sustancia resultante por el suelo una gran cantidad de seres humanos cobraban vida.

Poco después, las huellas de sus pequeñas figuras comenzaron a cubrir toda la superficie terrestre. Aunque había creado al ser humano no le había otorgado la inmortalidad. Por tanto pensó que era necesario que estos siguieran procreando por sí mismos para extender su especie. Es por eso que creó al hombre y a la mujer. Juntos serían capaces de dar a luz a nuevas personas asegurándose así que los seres humanos perdurarían para la eternidad.


revista instituto confucio 46

Publicado originalmente en: Revista Instituto Confucio.
Número 46. Volumen I. Enero de 2018

Las estrellas Vega (arriba) y Altair (abajo) separadas por la via lactea representan la leyenda equivalente en China al día de San Valentín. Foto: The Summer Triangle over the Great Wall Image Credit & Copyright: Steed Yu & NightChina.net

En verano, el séptimo día del séptimo mes del calendario tradicional marca la celebración del Qi Xi. Es el «San Valentín chino». Está inspirado en una vieja leyenda que narra la aventura apasionada de dos enamorados. Se trata del pastor Niulang y el hada Zhinü. Su desamor ha quedado escrito para siempre en el firmamento.


Confuciomag
El Qi Xi 七夕 (qī xī) es traducido literalmente como «La Noche de los Siete». Se conoce también por diversos nombres tales como el Día del Amor Chino, el «Festival del Doble Siete» o el «Festival de la Urraca». La festividad tiene lugar el séptimo día del séptimo mes del calendario lunar chino, lo que le da su denominación característica. Es el San Valentín chino y tiene su propia historia de amor entre Zhinu, hija de la diosa del Cielo y el emperador de Jade y el pastor Niulang.

La reunión entre Niúlang y el hada Zhïnü. Fragmento del fresco en el corregor largo del Palacio de Verano de Beijing. Foto: Wikipedia.
San Valentín chino: La reunión entre Niúlang y el hada Zhïnü. Fragmento del fresco en el corregor largo del Palacio de Verano de Beijing. Foto: Wikipedia.

La leyenda

La fiesta tradicional Qi Xi (七夕) tiene su origen en la leyenda que nos habla del amor entre un pastor y un hada. Hace muchos siglos vivía un joven pastor llamado Niu Lang. Al ver a siete bellas hermanas bañándose en un lago, decidió esconder sus ropas. Las hermanas eran en realidad hadas, hijas de la Diosa del Cielo y eligieron a Zhi Nü para que hablase con el pastor y recuperase las ropas. Zhi Nü se enamoró del pastor inmediatamente y con el pretexto de que la ha visto desnuda lo obligó a casarse con sus poderes mágicos.

La bella hada y el mortal Niu Lang eran felices, pero la Diosa del Cielo descubrió que una de sus hijas se había casado con un mortal. Entonces, separó a la fuerza a la pareja. De esta manera, Zhi Nü es la estrella Vega y Niu Lang es la estrella Altair. Cada uno está a un lado de la Vía Láctea. Se miran, pero no pueden alcanzarse. La leyenda tiene varias versiones.

Se dice que su amor fiel conmovió mucho a las urracas. Cada séptimo día del séptimo mes miles de pájaros volaban creando un puente para que los dos enamorados se reunieran al menos ese día.

El llamado «Triángulo de Verano» sobre la Gran Muralla china. Es perfectamente visible durante los meses estivales y representa la leyenda del Qi Xi. Foto: The Summer Triangle over the Great Wall Image Credit & Copyright: Steed Yu & NightChina.net
El llamado «Triángulo de Verano» sobre la Gran Muralla china. Es perfectamente visible durante los meses estivales y representa la leyenda del Qi Xi. Foto: The Summer Triangle over the Great Wall. Image Credit & Copyright: Steed Yu & NightChina.net

La tradición antigua

Durante la estación estival, en la noche correspondiente al séptimo día del séptimo mes lunar, era costumbre que la gente disfrutara del clima fresco al aire libre. Se reunían para saborear una taza de té mientras contemplaban el resplandeciente camino de la Vía Láctea, intentando avistar las dos estrellas conocidas como el Pastor (Altair) y el Hada Costurera (Vega).

En la provincia de Zhejiang es tradición matar un gallo durante el Qi Xi 七夕, el séptimo día del séptimo mes. Dice la tradición que si el animal canta anunciando la madrugada, el pastor y su esposa se separarán.

El Qi Xi es el San Valentín chino de verano, pero también existe el xiùqiú (绣球)

El Qi Xi se ha establecido como el San Valentín chino, equivalente en tradiciones al día de los enamorados occidental.  En China también es la ocasión ideal para intercambiar regalos, difrutar de cenas románticas y expresar cariño. Pero hay otras tradiciones como el «xiùqiú» (绣球).
xiuqiu
Bola de xiuqiu.

El juego de lanzar la bola de xiuqiu tiene lugar principalmente durante el Año Nuevo Chino o durante el Festival de las Canciones del 3 de marzo, el cual coincide con el período de la siembra primaveral.

El xiùqiu es un amuleto chino muy popular que representa la suerte y la fortuna. Consiste en una bola multicolor bordada a mano del tamaño de un puño y está relleno de semillas. La tradición es lanzarlo entre enamorados. Tiene lugar durante los días festivos más importantes de cada año, tales como el Año Nuevo Chino, el 3 de marzo o durante la Fiesta de la Luna.

Fuentes:
Revista Instituto Confucio nº 1
Enciclopedia Británica
Wikipedia
NASA

El Día de la Cabra (Yáng ri 羊日) es el cuarto día de los quince que ocupan las celebraciones de la Fiesta de la Primavera. Foto: 123RF.

El Día de la Cabra (Yáng ri 羊日) es el cuarto día de los quince que ocupan las celebraciones de la Fiesta de la Primavera, el Año Nuevo chino. Es un día de buena suerte y renovación. Tras el descanso, es el primer día en el que los dioses deben ser adorados. Según la mitología, la diosa Nǚwā (女娲) creó a las ovejas y cabras (羊) este cuarto día. Este 2024 el día de la cabra es el 13 de febrero.

Reportaje de
Confuciomag
Conocido como «Yáng ri» (羊日), el día de la Cabra ocupa un lugar especial en el corazón de las familias chinas. Se trata del cuarto día entre los 15 que dura la celebración de la Fiesta de la Primavera. Se asocia con la buena suerte y la prosperidad. Por tanto, propicia la armonía y el crecimiento. La cabra es un emblema de paz. El Día de la Cabra (o de la oveja) en la Fiesta de la Primavera es una jornada de profunda significación en el calendario del Año Nuevo Chino.

La cabra es el octavo animal dentro del calendario chino. Por tanto es representado por el número 8 y trae consigo suerte intrínseca. Foto: 123RF.
La cabra es el octavo animal dentro del calendario chino. Por tanto es representado por el número 8 y trae consigo suerte intrínseca. Foto: 123RF.

El simbolismo de la cabra en la cultura china

La cabra es el octavo animal dentro del calendario chino. Por tanto es representado por el número 8 y trae consigo suerte intrínseca. La cabra no sólo es vista como un símbolo de buena suerte. También representa tranquilidad y abundancia. Su asociación con el elemento madera refuerza la idea de crecimiento y renovación, dos temas centrales de la Fiesta de la Primavera. De esta manera en el Día de la Cabra, se celebra la benevolencia y la fertilidad que la cabra simboliza, buscando atraer la buena fortuna para el año venidero.

 

Dia de la cabra: dios chino de la fortuna, Fú(福). Foto: 123RF.
Dia de la cabra: dios chino de la fortuna, Fú(福). Foto: 123RF.

Ofrendas para los cinco Dioses

El cuarto día también implica la preparación de sacrificios específicos para los cinco Dioses, incluyendo la cabeza de cabra entre las ofrendas. Este acto simbólico no solo refleja el respeto y la adoración hacia las deidades, sino que también subraya la importancia de la cabra como símbolo de prosperidad y suerte en la cultura china.

Día de la cabra: ya de puede limpiar. 123RF.
Día de la cabra: ya de puede limpiar. 123RF.

El Dia de la Cabra: la Limpieza del Hogar

Además de ser un día de significado espiritual y de ofrendas, el cuarto día marca el momento en que las familias pueden finalmente limpiar sus hogares. Esta limpieza no es meramente una tarea doméstica, sino un ritual que simboliza la eliminación de la mala suerte y las energías negativas acumuladas del año anterior, preparando el espacio para recibir la nueva energía positiva y la buena suerte que traerá el año nuevo.

A través de las ofrendas y los rituales de limpieza del hogar, las familias chinas honran las tradiciones ancestrales. También fortalecen los lazos familiares y comunitarios.


Fuentes:
Revista Instituto Confucio nº 28
Chinese New Year Calendar. Article by Fefe Ho.
Dioses y tradiciones chinos (wikipedia)
Chinese New Year Traditions


Buena suerte y comida china auspiciosa para el Año Nuevo

 


Tradiciones del Año Nuevo chino, quince días de festejos

Palabras que traen buena suerte en el Año Nuevo Chino

 

Año Nuevo chino 2024, el Dragon de Madera

La Fiesta de la Primavera china y los pareados chunlian

Símbolos y rituales de la fiesta del año nuevo chino

Símbolos de la buena suerte chinos: riqueza y felicidad

Tradiciones del Año Nuevo chino: fuegos artificiales en Beijing, con la ciudad prohibida en primer plano. Foto: 123RF.

Exploramos las tradiciones del Año Nuevo chino 4722 (2024), el dragón de madera. Desde la limpieza del hogar hasta la majestuosa Fiesta de los Farolillos, este periodo festivo perpetúa año a año los antiguos conocimientos y la unidad familiar a la vez que inician un nuevo ciclo lunar.

Reportaje de
Confuciomag
Entre las tradiciones del Año Nuevo chino más arraigadas está la limpieza exhaustiva del hogar antes de la última noche, que simboliza la eliminación de la mala suerte del año anterior y la preparación para recibir nueva fortuna. La decoración de los espacios con emblemas y banderas rojas, especialmente en la entrada principal de las casas, busca invocar la vitalidad, la felicidad y la buena suerte, atributos asociados al color rojo.

El origen mítico de las tradiciones del Año Nuevo Chino: la Fiesta de la Primavera

La narrativa popular habla de una criatura denominada Nián (年), de apariencia aterradora que habitaba en los oscuros abismos marinos. Su cuerpo recordaba al de un toro o un buey. Su rostro era similar al de un león. Con la llegada del invierno y la disminución de alimentos, se mostraba salvaje y despiadada. Así, emergía de su refugio para asaltar las aldeas, devastar las cosechas y devorar el ganado. Ocasionalmente, incluso atacaba y comía aldeanos.

En una ocasión, al entrar en una casa y ver un tejido rojo colgado cerca de la entrada, Nián se inquietó. Y cuando observó que la prenda refulgía a causa de un destello del sol, la bestia huyó atemorizada. Los aldeanos comprendieron que esa era la estrategia para mantener alejada a Nian.

Tradiciones del Año Nuevo chino: Nian, la bestia a la que mantienen lejos los petardos, el color rojo y las luces. Es simbolizada en la danza del león. Foto: 123RF.
Tradiciones del Año Nuevo chino: Nian, la bestia a la que mantienen lejos los petardos, el color rojo y las luces. Es simbolizada en la danza del león. Foto: 123RF.

La gente comenzó a adherir franjas de papel rojo en las puertas de sus residencias para mantenerlo a raya durante la Fiesta de la Primavera. A la vez, adornaron sus viviendas con linternas rojas. También usaron los fuegos artificiales para que sus luces brillantes y su estruendo espantasen a este maligno ente.

La bestia Nian (年) queda retratada actualmente en la Danza del León. En el sur, también es llamada «cantonesa» pues tiene su origen en Guandong.

Tradiciones del año nuevo chino: pareados chinluan en las puertas de las casas. Foto: 123RF.
Tradiciones del año nuevo chino: pareados chinluan en las puertas de las casas. Foto: 123RF.

Bajo el signo del dragón

El año nuevo chino, conocido también como la Fiesta de la Primavera, es uno de los eventos más significativos y ricos en tradiciones dentro de la cultura china. El periodo que marca el año 4722 (2024), bajo el auspicio del dragón de madera, estará regido por la fuerza, la buena fortuna y la nobleza. Eso resulta de aplicar las cualidades más admiradas de este animal mitológico, el quinto en el ciclo zodiacal chino.

El dragón, padre de la cultura china. Foto: wikipedia.
El dragón, padre de la cultura china. Foto: wikipedia.

El dragón, único ser mitológico entre los doce signos del zodiaco chino, destaca por su vinculación profunda con la civilización china. Es considerado el padre de la misma. La importancia de este ser fabuloso se extiende a través de la historia china. Su figura se asocia con el poder y la majestuosidad. En este año particular, el dragón de madera trae consigo promesas de crecimiento, flexibilidad y expansión. El dragón sugiere siempre un periodo propicio para emprender nuevos caminos en distintos aspectos de la vida.

Las fases de la luna modelan el calendario chino, de tipo lunisolar. Foto: 123RF.
Las fases de la luna modelan el calendario chino, de tipo lunisolar. Foto: 123RF.

El calendario lunar y el periodo festivo

La entrada del Año Nuevo se celebra siguiendo el calendario lunar. Por tanto, las festividades comienzan con la segunda luna nueva después del solsticio de invierno. La costumbre culmina con la Festival de las Linternas, que coincide con la primera luna llena del año lunar. Este periodo festivo, que en 2024 se extiende desde el 10 hasta el 24 de febrero, está repleto de rituales diseñados para atraer la buena suerte, la prosperidad y alejar los malos espíritus.

Cada día del periodo festivo tiene asignado un propósito específico y un conjunto de actividades tradicionales, desde la veneración de deidades hasta el descanso y la reunión familiar, reflejando la rica diversidad de prácticas y creencias que caracterizan las tradiciones del Año Nuevo Chino. De esta manera, estas tradiciones que se extienden desde la dinastía Shang hasta nuestros días, no solo honra a los dioses y antepasados sino que también celebran la unidad familiar, la prosperidad y la esperanza de un futuro mejor.

Tradiciones del año nuevo chino

Así serán los primeros días de 2024 (4722)

10 de febrero
Primer día, año nuevo
El primer día se celebra la llegada del nuevo año. Comienza durante la medianoche con estrepitosos petardos y se visita a los familiares.

11 de febrero
Segundo día, Dios de la Fortuna
También conocido como ‘comienzo del año’ (开年, kāi nián) se elevan ofrendas al dios de la fortuna para tener un buen año. Es el primer día oficial del calendario tradicional.

12 de febrero
El día de la rata
Es un día para quedarse en casa y reposar. También es tradicional visitar a la familia. Pero no hay que tomar huéspedes. Este día, según las leyendas, las ratas celebran su boda. Se dejan alimentos en rincones para compartir con las ratas. Así, en silencio y sin perturbar su «boda», se evita que molesten durante el resto del año. De esta manera se protegen los alimentos de la cosecha.

13 de febrero
Cuarto día, adoración de los dioses
Se llama también ‘día de la cabra’ (羊日, Yáng rì). La cabra simboliza la buena suerte. Es cuando los dioses deben ser adorados.

14 de febrero
Quinto día, abren las tiendas
Es también conocido como el ‘Festival de Po Wu’ (破五). Se trata de una celebración en la que también predomina la fortuna, por lo que es el momento de la reapertura del comercio.

15 de febrero
Sexto día, adiós a la pobreza
Es el Día del Caballo o Mǎ rì (马日) deben expulsarse los fantasmas de la misera y la pobreza. El caballo fue obra de la diosa Nüwa el sexto día. Supersticiones: el dios del baño (厕所神 / cè suǒ shén) visita los hogares para revisar la higiene y ordenar la limpieza.

16 de febrero
Séptimo día, el ser humano
El séptimo es también conocido como el día del ser humano (人日, rén rì). En algunas provincias se come una sopa llamada qi bao geng (七宝羹).

17 de febrero
Octavo día, aniversario del mijo
Esta jornada guarda relación con la agricultura, puesto que es el ‘aniversario del mijo’. Según una leyenda, si el día es claro, significará que el año será fructífero en sus cosechas, mientras que si sale nublado, querrá decir que la cosecha no será tan buena.

18 de febrero
Noveno día, el Emperador de Jade
Se celebra el cumpleaños del Emperador de Jade (玉帝, Yùdì), vuelven a resonar los fragorosos fuegos artificiales y se sacrifica un gallo.

19 de febrero
Décimo día, Dios de la Piedra
Décimo o el día ‘Shi Bu Dong’ (石不懂). Este es el aniversario del dios de piedra y se quemará incienso en las piedras en su honor. Siguiendo la homofonía china, la palabra «diez» (十 / shí) suena como «roca» (石), justificando el homenaje a esta. Prohibido usar herramientas de piedra.

20 de febrero
Undécimo día, el dragón
El undécimo se celebra el aclamado día del dragón y es también conocido como la Fiesta del Dragón (龙节, lóng jié). Aquí es tradicional ejecutar las diversas danzas de este animal acompañadas de elementos pirotécnicos.

21 de febrero
Duodécimo día, calentando el festival
Comienzan los preparativos para el Festival de las Linternas.

22 de febrero
Decimotercer día, la mala suerte
El decimotercero es una jornada ‘de mal agüero’ en el norte de China, mientras que en el sur es un día festivo.

23 de febrero
Decimocuarto día, linternas preparadas
Este decimocuarto día deben terminarse las linternas o farolillos que se usarán en el festival.

24 de febrero
Decimoquinto días, Festival de las Linternas
Finalmente, el decimoquinto día se celebra el Yuan Xiao Jie (元宵节), Festival de las Linternas –o de los farolillos–. Su origen se remonta a la dinastía Han (202 a.C. – 220 d.C.). El plato estrella de esta celebración es el tangyuan (汤圆) un pastelito redondo que se puede tomar solo, rebozado o en sopa.

Los sobres rojos con dinero son típicos de la Fiesta de la Primavera. Foto: 123RF.
Los sobres rojos con dinero son típicos de la Fiesta de la Primavera. Foto: 123RF.

Sobres rojos, gastronomía, fuegos artificiales, jiǎozi

Los sobres rojos, o hóngbāo, conteniendo dinero y deseos de prosperidad, se entregan principalmente a los niños. Es una manera de perpetuar las tradiciones del año nuevo chino de compartir la fortuna. Los petardos y fuegos artificiales, omnipresentes durante las celebraciones, cumplen la función de ahuyentar al monstruo Nián y atraer buenas cosechas. Además de expulsan los espíritus malignos y la mala suerte.

Por otra parte, la gastronomía juega un papel central en las festividades. La cena de Nochevieja incluye platos cargados de simbolismo, como el pescado entero, que augura abundancia; los fideos largos, que prometen longevidad y las empanadillas jiǎozi, que pronostican fortuna económica. También hay que tener en cuenta los pasteles de arroz, que simbolizan el ascenso social de la familia.

Plantillas de papel para pegar en los cristales. Foto: 123RF.
Plantillas de papel para pegar en los cristales. Foto: 123RF.

El envío de felicitaciones y buenos deseos, una práctica que se ha refinado hasta convertirse en un arte, es otro pilar de la celebración. Así, estos deseos de felicidad, el éxito, la longevidad, la alegría y la riqueza se expresan con pareados poéticos, mensajes de texto y decoraciones caligráficas. Todos ellos están diseñados para atraer influencias positivas y bendiciones para el año venidero.

En suma, las tradiciones del Año Nuevo Chino encapsulan una cultura que ha mantenido vivos los lazos con su pasado legendario. Mira hacia el futuro con optimismo y esperanza.


Fuentes:
Revista Instituto Confucio nº 28
Chinese New Year Calendar. Article by Fefe Ho.
Dioses y tradiciones chinos (wikipedia)
Chinese New Year Traditions


Palabras que traen buena suerte en el Año Nuevo Chino

 

Año Nuevo chino 2024, el Dragon de Madera

La Fiesta de la Primavera china y los pareados chunlian

Símbolos y rituales de la fiesta del año nuevo chino

Símbolos de la buena suerte chinos: riqueza y felicidad

Las comidas auspiciosas chinas se basan en la homofonía, su apariencia y sus ingrecientes. Foto: 123RF.

Buena suerte y comida china se ayudan con dobles sentidos, apariencias, ingredientes benéficos, y la similitud entre nombres que evocan figuras auspiciosas. El doble significado en los nombres de los platos y la coincidencia en la pronunciación de algunas palabras que tienen diferente significado (homofonía) son estrategias para atraer a la fortuna cuando empieza el año.

Reportaje de
Zhang Huanxin

El Año Nuevo Lunar es una de las celebraciones más importantes de Asia, especialmente en China. Supone el fin de un ciclo y el comienzo de otro. La nueva primavera es un periodo de renovación que se recibe con grandes deseos y esperanzas, y esto queda reflejado en la comida. Los alimentos cocinados en esas fechas contienen una fuerte carga simbólica de buenos deseos.

 

Buena suerte y comida china: Las cuatro albóndigas de la felicidad” (四喜丸子 Sìxǐ wánzi), que son cuatro albóndigas del mismo tamaño y sabor que representan la alegría, el éxito, la longevidad y la buena suerte.
Buena suerte y comida china: Las cuatro albóndigas de la felicidad” (四喜丸子 Sìxǐ wánzi), que son cuatro albóndigas del mismo tamaño y sabor que representan la alegría, el éxito, la longevidad y la buena suerte. Foto: 123RF.

“Las cuatro albóndigas de la felicidad” (四喜丸子 Sìxǐ wánzi), que son cuatro albóndigas del mismo tamaño y sabor que representan la alegría, el éxito, la longevidad y la buena suerte.

La buena suerte y las albóndigas de la felicidad

Un ejemplo de buena suerte y comida lo vemos en “Las cuatro albóndigas de la felicidad” (四喜丸子 Sìxǐ wánzi), que son cuatro albóndigas del mismo tamaño y sabor que representan la alegría, el éxito, la longevidad y la buena suerte. A continuación, se muestran los métodos más comunes para que un plato adquiera su significado auspicioso.

Homofonía

Un método muy recurrente es el juego de palabras con términos que suenan igual o similar. Por ejemplo, el famoso plato de la provincia de Guangdong, el Fàcài mèn zhūshǒu (发菜焖猪手 “Estofado de fatchoy con manitas de cerdo”) donde los ingredientes principales: el ‘fatchoy’ es una planta con forma de cabello que suena igual que fācái (发财 “enriquecerse”), mientras que ‘manitas de cerdo’ en cantonés suena similar a jiùshǒu (就手 “justo en la mano”); por lo que el plato parece decir “la riqueza al alcance de la mano”.

 

Buena suerte y comida china: La riqueza al alcance de la mano. Foto: 123RF.
Buena suerte y comida china: La riqueza al alcance de la mano. Foto: 123RF.

Del mismo modo, otros ingredientes que no pueden faltar en la mesa son el pollo, que en chino suena parecido a jí (吉 “abundancia”) y, por ende, suele recordar el deseo de dàjí dàlì (大吉大利 “abundancia y beneficios”); el pescado, que es homónimo de yú (余 “excedente”) y propicia el deseo de nián nián yǒuyú (年年有余 “que cada año haya excedente”); o cualquier tipo de pastel, puesto que este en chino suena como gāo (高 “alto”) evocando la frase bùbùgāo shēng (步步高升 “paso a paso subir el nivel”).

La buena suerte y la apariencia

En ocasiones se utiliza la forma natural o moldeada de la comida para concederle un significado auspicioso. Por ejemplo, se piensa que los brotes de soja ayudan a que se cumplan los planes para el año nuevo, pues son similares al Rúyì (如意) un talismán de jade que trae buena fortuna.
También en la zona de Suzhou y Shanghái está el plato famoso “Pato de la buena fortuna” (福禄鸭 Fúlùyā), en que se ata el pato de forma que parezca una calabaza, ya que ‘calabaza’ (葫芦 húlu) y “felicidad y éxito” (福禄 fúlù) tienen una pronunciación similar en chino. Por lo tanto, al comerlo, se espera atraer la felicidad y el éxito en los negocios.

Comidas de la buena suerte china: los Rúyì (如意) spon cetros de jade que trae buena fortuna por su apariencia semejanta a los brotes de soja.
Buena suerte y comida china: los Rúyì (如意) spon cetros de jade que trae buena fortuna por su apariencia semejante a los brotes de soja. Foto: Wikipedia.

 

Comidas de la buena suerte china: los brotes de soja se parecen a los Ruyi. Foto: 1223RF.
Buena suerte y comida china. ¿Se parecen los brotes de soja a los Rúyì (如意)? Foto: 1223RF.

Otro plato famoso en esas fechas es “El oro y el jade llena la sala” (金玉满堂 Jīnyù mǎntáng). En esta receta se junta maíz salteado, dados de zanahoria, pepino y ñame. Con aspecto de caldero lleno de riquezas, simboliza tener prosperidad y una familia abundante.

La buena suerte, la comida china y el doble sentido

Los nombres con doble sentido también son habituales en las comidas chinas de la buena suerte de año nuevo. En la región de Jiangnan es famoso un plato llamado “Familia completa feliz” (全家福 Quánjiāfú) así llamado por ser una selección variada de carne troceada, verduras y mariscos. Al mismo tiempo, el nombre evoca la feliz reunión de toda la familia en torno a la mesa.
Otro plato, famoso en el noreste del país es “Gran cosecha” (大丰收 Dà fēngshōu) hecho con costilla de cerdo, judías, patatas, pimientos verdes, berenjena y otros ingredientes. Su nombre refleja la gran variedad de verduras que contiene, pero también muestra los buenos deseos de los agricultores para el año siguiente.

Esta es solo una pequeña muestra de los nombres auspiciosos de la gastronomía china. En la cocina china se buscan las formas más imaginativas para darle un nombre agradable a su comida. El comensal, de esta forma, no solamente disfruta con el gusto, la vista y el olfato de estos manjares, sino también con los sentimientos cálidos de recibir buenos deseos y esperanza para el año que comienza.

 


Palabras que traen buena suerte en el Año Nuevo Chino

 

Año Nuevo chino 2024, el Dragon de Madera

La Fiesta de la Primavera china y los pareados chunlian

Símbolos y rituales de la fiesta del año nuevo chino

Símbolos de la buena suerte chinos: riqueza y felicidad

Una de las tradiciones del año nuevo chino es regresar al hogar. En la foto, la estación de trenes de Beijing, la más grande del mundo. Foto: 123RF.

Como sabemos, la familia es muy importante en el pensamiento chino, como lo es también la procedencia e historia de cada linaje. Por eso, además de la gran atención que prestan a la unidad familiar, también hay ese sentimiento hacia su pueblo o aldea de procedencia, al que ellos llaman Lǎojiā (老家 “antiguo hogar”). Entre las tradiciones del Año Nuevo chino, el encuentro de las familias en su lugar de origen es la más extendida: «Las hojas caídas vuelven a su raiz».

Reportaje de
Vicente Monlleó Cabanell
Al igual que un árbol sin raíces fuertes es abatido con facilidad por el viento, en China se da mucha importancia a mantener un anclaje robusto con su origen. Aunque deban emigrar o mudarse a otra provincia o a otro país, no olvidan su lugar de procedencia. Incluso pasadas una o dos generaciones, todavía tienen claro de dónde proviene su familia.

Tradiciones del año nuevo chino: «Las hojas caídas vuelven a su raiz». Foto: 123RF.
Tradiciones del año nuevo chino: «Las hojas caídas vuelven a su raiz». Foto: 123RF.

Luòyè guī gēn (落叶归根 “las hojas caídas vuelven a su raíz”.

Luòyè guī gēn (落叶归根 “las hojas caídas vuelven a su raíz”) es un modismo que expresa que, por más lejos o altas que crezcan las hojas de un árbol, al caer el otoño bajarán a las raíces que las nutrieron. Esto se refleja muy bien en el fenómeno que acontece en China cada año al acercarse la Fiesta de la Primavera. Se trata de la mayor migración humana anual,un fenómeno que se origina por la vuelta de la población china a sus respectivos pueblos natales para celebrar el Año Nuevo chino.

Tradiciones chinas de año nuevo, la vuelta a casa. Estación de Shanghai. Foto: 123RF.
Tradiciones chinas de año nuevo, la vuelta a casa. Estación de Shanghai. Foto: 123RF.

En los trabajos, se dan dos semanas festivas mientras en las escuelas y universidades disponen normalmente de un mes para evitar grandes aglomeraciones. Aun así, las estaciones de tren y los aeropuertos se colman de pasajeros cargados de detalles y ricas comidas para compartir con sus familiares. En las carreteras hay un flujo de vehículos sin fin con todo tipo de equipaje.

El pasado 2023, la cadena alemana DW contabilizó alrededor de 2.090 millones de viajes entre el 7 de enero y el 15 de febrero durante las celebraciones del Año Nuevo Chino.

Fiesta de la Primavera. Los chun lian se pueden comprar en los mercados, realizados por expertos calígrafos. Estos, en el mercado de Foshan, están escribiendo coplas de primavera ("chun lian" en chino) para la celebración del Año Nuevo Chino. El significado de los caracteres es bendición, eterna felicidad. Foto: 123RF.
Fiesta de la Primavera. Los chun lian se pueden comprar en los mercados, realizados por expertos calígrafos. Estos, en el mercado de Foshan, están escribiendo coplas de primavera («chun lian» en chino) para la celebración del Año Nuevo Chino. El significado de los caracteres es bendición, eterna felicidad. Foto: 123RF.

La tradición de las palabras de la buena suerte (春联 chunlian).

Algunas aldeas casi despobladas vuelven a recobrar su vitalidad durante estos días, al tiempo que las avenidas comerciales de las grandes ciudades languidecen. Las casas polvorientas se visten de gala con unos pareados en verso, que se pegan en los marcos de la puerta principal, llamados coplas de primavera (春联 chūnlián).

La tradición de los recortables de papel rojo (剪纸 jiǎnzhǐ).

Mientras, en las ventanas relucen los recortables de papel rojo (剪纸 jiǎnzhǐ), y en las entradas cuelga el carácter de Felicidad boca abajo, como señal de que esta entra en la vivienda. Estos días se aprovechan también para llevar a los más jóvenes a conocer la tumba de sus ancestros y así comprender mejor cuáles son sus raíces.
Un olor de empanadillas al vapor y otros atractivos sabores embriagan las calles. Hay que prepararse para recibir juntos el nuevo año y no hay mejor forma que reunirse en familia en el lugar que les vio crecer. Feliz Año Nuevo chino!

 


Palabras que traen buena suerte en el Año Nuevo Chino

 

Año Nuevo chino 2024, el Dragon de Madera

La Fiesta de la Primavera china y los pareados chunlian

Símbolos y rituales de la fiesta del año nuevo chino

Caligrafía china "Fu" para "buena fortuna". Foto: 123RF.

¿Cómo atraer la buena suerte? ¿Ayudan unas palabras? Si crees eso, has llegado al sitio adecuado: aquí vas a encontrar unas cuantas frases que se usan habitualmente para el envío de felicitaciones y deseos de buena fortuna o éxito para amigos y familia en China. Esta es una de las más importantes actividades del Año Nuevo chino. «Que tu vida sea tan larga como las montañas del sur».

Reportaje de
Cui Yuhua
Una de las actividades más características del Año Nuevo Chino, si no la más importante, es el envío de felicitaciones y buenos deseos para familiares y amistades. Estas felicitaciones con palabras que atraen la buena suerte pueden servir para ser caligrafiados y colgados en la pared, para dar la bienvenida a las visitas en esas fechas destacadas o para enviarse por mensajes de móvil a los seres queridos.

A lo largo de los años, esto se ha ido sofisticando hasta convertirse en todo un arte. Revisemos las claves y los tipos de deseos auspiciosos que inundan China en cada Fiesta de la Primavera.

Símbolos buena suerte chinos: de izquierda a derecha, los tres dioses chinos de longevidad Shou (壽), la fortuna Fú(福) y la prosperidad Lu (祿). Foto: 123RF.
De izquierda a derecha, los tres dioses chinos de longevidad Shou (壽), la fortuna Fú(福) y la prosperidad Lu (祿). Foto: 123RF.

Los pilares de los buenos deseos

Los principales aspectos a los que se dirigen las felicitaciones del Año Nuevo Lunar están representados por cinco deidades inmortales: el de la felicidad (福 fú), el del éxito (禄 lù), el de la longevidad (寿 shòu), el de la alegría (喜xǐ) y el de la riqueza (财 cái). Cada deidad recibe los ruegos por separado y dedicados únicamente al aspecto que representa. Asimismo, las felicitaciones suelen incluir una frase exclusiva para cada uno de estos aspectos. Se expresan de la siguiente forma:

 

Los deseos sobre la felicidad

福星高照 (fúxīng gāozhào).
Que la estrella de la felicidad brille bien alto.

洪福齐天 (hóngfú qítiān).
Te deseo una inundación de felicidad tan grande como el cielo.

 

Los deseos que aluden al éxito profesional

官运亨通 (guānyùn hēngtōng).
Que asciendas como un funcionario del emperador.

平步青云 (píng bù qīngyún).
Que asciendas con paso firme hasta las nubes.

 

Los deseos acerca de la longevidad

寿比南山 (shòu bǐ nánshān).
Que tu vida sea tan larga como las montañas del sur.

益寿延年 (yìshòu yánnián).
Que aproveches y prolongues tus años de vida.

 

Los deseos sobre la alegría

喜结良缘 (xǐ jié liángyuán).
Que te cases felizmente con tu alma gemela.

喜气盈门 (xǐqì yíng mén).
Que la alegría llene tu hogar.

 

Los deseos de enriquecerse

恭喜发财 (gōngxǐ fācái).
Que tengas felicidad y amases fortuna.

生财有道 (shēngcái yǒudào).
Que encuentres un camino para enriquecerte.

Un anciano caligrafía chunlian para vender en un mercado de Foshan. Foto: 123RF.
Un anciano caligrafía chunlian para vender en un mercado de Foshan. Foto: 123RF.

Chunlian: los pareados chinos

Sobre estos pilares que acabamos de ver, se elaboran los famosos chunlian, pareados en verso también llamados coplas de primavera, que se pegan en los marcos de la puerta principal para decorar las casas. Estas se forman con cinco o siete caracteres, se inspiran en el estilo de la poesía clásica china y tienen una armonía entre las dos frases que lo componen. Vamos a apreciar algunos de estos versos decorativos:

年丰人增寿 (Nián fēng rén zēng shòu).
Que el año traiga abundancia y longevidad.

春早福满门 (chūn zǎo fú mǎn mén) .
Que la primavera pronto llene la casa de felicidad.

和顺一门有百福 (Hé shùn yī mén yǒu bǎi fú).
Que fluyan cien momentos felices por esta puerta.

平安二字值千金 (píng’ān èr zì zhí qiān jīn).
La paz vale más que mil monedas de oro.

En este último pareado de siete, si miramos la parte china, podemos ver como se cuidan los paralelismos entre las dos frases de uno (一) con dos (二) y de cien (百) con mil (千).

Los mensajes de texto

Mientras que los chunlian desean la dicha de una forma alegórica y clásica, los mensajes modernos, especialmente entre jóvenes, son más terrenales y directos. Además, suelen contener una repetición de carácter que confiere a las palabras un tono más cariñoso:

火辣辣美酒斟满,香喷喷饺子端上,热闹闹亲人围坐,乐融融唠唠家常,甜蜜蜜一年到头,喜洋洋辞旧迎新。祝福咱平民百姓,年年都幸福安康!»

Huǒlàlà měijiǔ zhēnmǎn, xiāngpēnpēn jiǎozi duān shàng, rènaonào qīnrén wéi zuò, lèróngróng láoláo jiācháng, tiánmìmì yī nián dào tóu, xǐyángyáng cíjiù yíngxīn. Zhùfú zán píngmín bǎixìng, niánnián dōu xìngfú ānkāng!

El cálido vino llena las tazas, las deliciosas empanadillas están servidas, los familiares se sientan en la mesa con alboroto, se suceden las escenas de familia alegre, traerán momentos dulces todo el año, di adiós a lo viejo para recibir lo nuevo. ¡Os deseo felicidad para todos y bienestar año tras año!
Si nos fijamos en las palabras que encabezan cada frase vemos cómo se repite el segundo carácter de la palabra, un juego lingüístico para hacerlo más dulce: 火辣辣 (huǒlàlà), 香喷喷 (xiāngpēnpēn), 热闹闹 (rènàonào).

Siguiendo estos parámetros, las felicitaciones que se envían de móvil a móvil durante estas fechas, pueden ser de lo más originales. Por ejemplo, en la siguiente se utiliza un lenguaje informático para darle un toque personalizado y moderno:

春节了,请把烦恼收藏,把快乐搜索,把健康下载,把财运复制,把如意粘贴,把平安保存,把幸福编辑,把生活刷新,祝你新年快乐!

Chūnjié le, qǐng bǎ fánnǎo shōucáng, bǎ kuàilè sōusuǒ, bǎ jiànkāng xiàzài, bǎ cáiyùn fùzhì, bǎ rúyì zhāntiē, bǎ píng’ān bǎocún, bǎ xìngfú biānjí, bǎ shēnghuó shuāxīn, zhù nǐ xīnnián kuàilè!

Llegó la Fiesta de la Primavera, elimina los problemas, pon la felicidad en el buscador, descarga la salud, copia y pega la riqueza, dale a guardar a la paz, edita tu suerte y actualiza tu vida, ¡te deseo un feliz año nuevo!

Ahora que hemos visto las palabras características de las felicitaciones del Año Nuevo Lunar, quizás este año podemos también nosotros enviar las nuestras a amigos y allegados. Se puede escribir una felicitación clásica u original, poética o cariñosa, lo importante es que contenga un sentimiento sincero salido del corazón.


 

Año Nuevo chino 2024, el Dragon de Madera

La Fiesta de la Primavera china y los pareados chunlian

Símbolos y rituales de la fiesta del año nuevo chino

 

Los motivos de la buena suerte en el folclore chino

El año nuevo chino 2024 es el año del dragón de madera. Sus colores son el plata, blanco grisáceo y dorado. Sus números son el 1, el 6 y el 7. Foto generada por AI.123RF.

El Año Nuevo chino 2024 es el del dragón, de signo yang. Y le corresponde el elemento madera. Su ciclo se inicia el sábado 10 de febrero y durará hasta el martes 28 de enero del próximo año 2025. Dicen que sus números de la suerte son el 1, el 6 y el 7; y sus colores dorado, plata y blanco grisáceo. El 2024 es el año tradicional 4722. El dragón está íntimamente ligado a la tradición y cultura chinas desde tiempos inmemoriales y reúne, en el horóscopo, las características principales de todos los animales. Se le considera, asimismo, el padre de la civilización china.

Artículo de
Germà Arroyo
何有良

El año tradicional chino 4722, según la tradición, festeja la entrada del Año Nuevo chino 2024 bajo el signo del dragón. Es la tercera vez, durante el siglo XXI, en la que este animal protagoniza un año. La otras sucedieron en 2012 y 2000, el año que inició la actual centuria. Según el calendario tradicional, 2024 será el 4722. Dicha cifra proviene del inicio del reinado del mítico Emperador Amarillo, Huangdi, en el 2698 antes de nuestra era cristiana. Si a ese número de años le sumamos los actuales 2024, se obtiene el 4722 que se celebra este año. En el calendario gregoriano occidental, el inicio de la Fiesta de la Primavera, que es como se conoce al Año Nuevo en China, corresponde al periodo comprendido entre el 21 de enero y el 20 de febrero, es decir, lo que dura un ciclo lunar (29’5 días de media). Será, por tanto, un dragón algo postrero el que inicia este año.

Los colores del dragón de este año son dorado, plata y blanco grisáceo.

 

La Fiesta de la Primavera se fija tomando en cuenta la segunda luna nueva tras el solsticio del invierno boreal (del hemisferio norte). Y va referenciada por el meridiano 120º Este, cercano a Beijing, la capital, que también sirve para fijar la hora oficial de toda la República Popular China desde 1929. Este año 2024 llegará el próximo sábado 10 de febrero y las celebraciones concluirán dos semanas después, el sábado 24 de febrero, con la conocida como Fiesta de los Farolillos. Dicha fiesta final coincide siempre con la primera luna llena del año tradicional chino. El año del dragón se extenderá hasta el martes 28 de enero del próximo año 2025, por lo que este animal reinará durante 354 días, 12 menos de los 366 que tendrá este año 2024 que es bisiesto. Es decir, que será asimismo un dragón relativamente corto que habrá que aprovechar.

Origen de la escritura China: el Emperador Amarillo. Foto: Wikipedia.
El Emperador Amarillo. Su reinado marca el origen del calendario chino tradicional. Foto: Wikipedia.

Según el calendario tradicional, 2024 será el 4722. Dicha cifra proviene del inicio del reinado del mítico Emperador Amarillo, Huangdi, en el 2698 antes de nuestra era cristiana. Si a ese número de años le sumamos los actuales 2024, se obtiene el 4722 que se celebra este año.

Cada animal de los doce que componen el horóscopo chino combina, asimismo, con uno de los Cinco Elementos de la naturaleza: metal, agua, madera, fuego y tierra. El elemento de la naturaleza se mantiene dos años seguidos. Por lo que un ciclo completo del mismo animal (12) y su mismo elemento (5) solo se produce una vez cada 60 años. El anterior año del dragón de madera sucedió en 1964. Es decir, este año del dragón será de madera y el de la serpiente, en 2025, también lo será. Los doce animales del Zodiaco chino son: rata, buey, tigre, conejo, dragón, serpiente, caballo, cabra, mono, gallo, perro y cerdo.

 

Los doce animales del horóscopo chino

Las características que se le atribuyen a quienes nacen bajo el signo del dragón son variadas pero se pueden resumir en que poseen una fuerte voluntad, firme decisión y suelen estar muy seguros de sí mismos. Como símbolo de poder, nobleza y buena fortuna en la cultura china, el dragón otorga a las personas nacidas en su año cualidades como ser carismáticas, emprendedoras y llenas de vitalidad. Su presencia a menudo marca periodos de cambios significativos y eventos trascendentales. En 2024, en que el dragón será influido por el elemento madera, se añade una dimensión adicional de crecimiento, flexibilidad y expansión. Por lo que se sugiere que este será un periodo propicio para nuevos comienzos, ya sea en el ámbito personal, profesional o espiritual.

En su tradición secular, el Rey Dragón es el dios que domina la meteorología, un poder ligado íntimamente a las actividades agrícolas. En China, por lo tanto, se sienten orgullosos de ser “descendientes del dragón”.

Año Nuevo chino 2024: el dragón de madera. Ilustración generada por IA. 123RF.
Año Nuevo chino 2024: al ídolo con cabeza de caballo se le unió un cuerpo de serpiente, unos cuernos de venado y unas escamas de pescado. A este raro conjunto se le denominó lóng (龙), un nombre hermoso y misterioso. Ilustración generada por IA. 123RF.

Como números de la suerte para este año nuevo chino del dragón de madera se le asignan el 1, el 6 y el 7; y sus colores preferidos: dorado, plata y blanco grisáceo. Sus flores de la suerte son el corazón sangrante y la boca de dragón. Rata, serpiente o gallo son amigos del dragón que, a su vez, es incompatible con buey, conejo, mono o perro. Todas estas atribuciones, sin duda, forman parte de creencias y costumbres arraigadas sin base científica, como es obvio. Entre quienes han nacido en el Año del Dragón, y tienen reconocida fama, se encuentran Salvador Dalí, Bruce Lee, Pelé, John Lennon, Shakira, Rihanna o Guillermo del Toro.

 

Padre de la civilización china

El dragón chino, el único animal imaginario de la serie de doce, cuenta con numerosas leyendas, fábulas, cuentos, proverbios, palabras u objetos que reflejan su representación artística. Por ello se le considera el padre de la civilización china. En su tradición secular, el Rey Dragón es el dios que domina la meteorología, un poder ligado íntimamente a las actividades agrícolas. En China, por lo tanto, se sienten orgullosos de ser “descendientes del dragón”. Dentro de esa cultura tan extensa y dilatada en el tiempo, existe una rica conservación de elementos relacionados con este animal.
Las leyendas se remontan a tiempos inmemoriales cuando aparecieron registros de este animal en el Libro de los cambios (antiguamente llamado Zhōu Yì, conocido ahora como I Ching). Allí se afirma que, tanto los nubarrones como los relámpagos y los truenos, eran provocados por los dragones. De acuerdo con los dibujos conservados de reliquias históricas, las imágenes que lo representan, aparte de ser muy sencillas, muestran diferentes aspectos en su evolución histórica hasta la Dinastía Tang (618-907) y Song (960-1279), periodos en los que la imagen del dragón fue evolucionando hacia el animal moderno que conocemos hoy en día.

Sin embargo, es curioso que nunca se supo en la China antigua que el dragón no existía en realidad, sino que solo residía en la imaginación y en las leyendas que se transmitían de generación en generación. Parece que todos conocían al animal sin que en realidad nadie lo hubiera visto con sus propios ojos. El hecho de que sea un animal inventado, nacido de la imaginación y la fantasía, justifica la diversidad y discrepancias que demuestran las primeras imágenes que existen de este ser.

Dragón hecho de madera con los atributos tradicionales chinos. Imagen generada por IA. 123RF.
Dragón hecho de madera con los atributos tradicionales chinos. Imagen generada por IA. 123RF.

Algunos investigadores coinciden en señalar que la evolución de la configuración del dragón corresponde muy probablemente a la larga historia de desarrollo y unión de las tribus en la antigua China, teniendo en cuenta que el tótem representaba a cada uno de los pueblos de esa época. La diosa Nüwa y el dios Fuxi, considerados “primeros ancestros del pueblo chino”, fueron creados por una tribu que tenía un tótem con forma de serpiente y cara humana. Más tarde, tras la unión del pueblo Yandi con el Huangdi, las dos tribus más grandes ubicadas en el centro de la nación, otros clanes más pequeños se incorporaron sucesivamente a esta alianza, para alcanzar una mayor.
Con el paso del tiempo, sus tótems se fusionaron y crearon lo que finalmente daría lugar a la figura primitiva del dragón. Así, al ídolo con cabeza de caballo se le unió un cuerpo de serpiente, unos cuernos de venado y unas escamas de pescado. A este raro conjunto se le denominó lóng (龙), un nombre hermoso y misterioso. Al fin y al cabo la evolución del tótem del dragón ha propiciado una tradición de respeto, igualdad y amistad de entre las diferentes etnias de China. Sin embargo, todavía existen muchas discrepancias en los círculos académicos sobre el hecho de que la figura del dragón naciera realmente de la unión de estas figuras o que se trate de una leyenda más.

Costumbres y tradiciones

La celebración de la Fiesta de la Primavera comporta muchas y variadas costumbres y tradiciones. Una de ellas es la de limpiar por completo la casa con el objetivo de deshacerse de la mala suerte acumulada desde el año anterior. Porque, tras la llegada del Año Nuevo, no se puede barrer durante los primeros días, ya que toda la buena suerte que se obtuvo sería expulsada hacia el exterior del hogar. Otra es la de decorar y engalanar la casa con banderas y emblemas rojos con la frase “buena fortuna para el año nuevo”. Suelen colocarse en la entrada principal y deben de ser rojos, ya que es el color de la buena suerte, lo que simboliza la vitalidad de la vida y la felicidad.
Los sobres rojos son una tradición que protagoniza solo la infancia, quienes los reciben de sus familiares con dinero en su interior. En lugar de regalos, se les entrega los llamados hóngbāo con letras doradas, mensajes de prosperidad y símbolos tradicionales de buena fortuna. No pueden faltar tampoco en estas fechas los petardos y fuegos artificiales, que no paran día y noche, porque son una parte fundamental del nuevo año. Su encendido, según la leyenda, ahuyenta al monstruo Nián y trae buenas cosechas. Otra razón de su uso es que, al encenderlo en medio de la Danza del León y del Dragón, o al frente de la entrada principal de la casa, con su ruido fuerte y molesto se espantan los malos espíritus y la mala suerte para que se alejen y nunca más vuelvan.

 

Año Nuevo chino 2024: Los números de este año son el 1, el 6 y el 7.
Año Nuevo chino 2024: Los números de este año son el 1, el 6 y el 7.

Podríamos seguir contando muchas más tradiciones del Año Nuevo chino, como no cortarse el pelo, usar vestidos y ropa nueva, vigilar las inversiones y las finanzas, visitar a familiares y amistades; y otras muchas que dependen, en muchos casos, de la zona geográfica de la que hablemos. El resto se pueden agrupar en torno a la gastronomía. Hay todo un compendio de recetas que se deben degustar en la cena de la conocida como Nochevieja. Y en la que todos los platos rezuman un gran simbolismo. Como, por ejemplo, el pescado entero con su cabeza y su cola, que representa la abundancia; los fideos largos que presagian la longevidad que se espera de la vida; las empanadillas jiǎozi que auguran la buena fortuna económica; o, en fin, los pasteles de arroz por los que se recuerda que la familia podrá alcanzar más nivel. Porque, en chino, pastel suena igual que alto: gāo.

Las celebraciones por el año nuevo chino se remontan a muchos siglos atrás en el tiempo. Se cree que se originan en la dinastía Shang (1600-1046 a. C.), cuando las personas llevaban a cabo las ceremonias de sacrificio en honor de los dioses y los antepasados, al principio o al final de cada año. El término Nian (año) aparece por primera vez en la dinastía Zhou (1046-256 a. C.), cuando ya era costumbre de ofrecer sacrificios y para adorar a la naturaleza con el fin de bendecir las cosechas. En definitiva, un legado cultural con una idiosincrasia que ha conformado, a través de la historia, el carácter propio del pueblo chino que tanto respeta sus tradiciones.

La Fiesta de la Primavera china y los pareados chunlian

 

 

Símbolos y rituales de la fiesta del año nuevo chino

 


Los chun lian son pareados o coplas con buenos deseos que se disponen en las puertas de las casas. Son apreciados los escritos a mano y con pincel. Foto: 123Rf.

La Fiesta de la Primavera china necesita de los chunlian. Se trata de pareados o coplas de papel que se pegan a ambos lados de las puertas. Son uno de los artículos imprescindibles en cualquier hogar chino para dar paso al nuevo año.

Artículo de
Li Lixin
En China, guo chunjie (celebrar la Fiesta de la Primavera) se conoce comúnmente como guo nian (celebrar el Año Nuevo). Se trata de la festividad más importante del año. Durante la Fiesta de la Primavera china, los pareados, chunlian, son las felicitaciones de Año Nuevo. Se pegan a ambos lados del marco de las puertas. De ahí, el término chun tie (chun: primavera; tie: pegar).  Los chunlian, son uno de los artículos imprescindibles en cualquier hogar chino.

La familia planifica sus pareados chun lian. Es un momento importante. Foto: 123RF.
Fiesta de la Primavera china: la familia planifica sus pareados chun lian. Es un momento importante. Foto: 123RF.

 

El embrión de los chunlian

La forma embrionaria de chunlian es el talismán del melocotón. Cuenta la leyenda que en la época antigua había dos deidades que podían ahuyentar los espíritus. Sus nombres eran Shen Shu y Yu Lu. La gente confiaba en la homofonía de 桃 y 逃 (tao), por lo que la madera del melocotonero cumplía la función de evitar desastres. Si el nombre de las deidades que ahuyentaban los espíritus se escribían en las planchas de madera del melocotonero (tao), luego dicha madera se colgaba en la parte externa de la puerta. Así, se bloqueaba el paso de los espectros, se rehuían enfermedades y se escapaba (tao) de las catástrofes. Esta madera del melocotonero es conocida como “talismán de melocotón”.

Dioses guardianes de las puertas Shenshu (神荼) y Yulü (鬱壘). Foto:123RF.
Fiesta de la Primavera: dioses guardianes de las puertas Shenshu y Yulü. Foto:123RF.

Más tarde, durante el período de las Cinco Dinastías (907-960 d.C.), el emperador Meng Chang inscribió sobre el talismán: “el Año Nuevo recibe la celebración, el festival es propicio para una larga primavera”. Quiere decir que el Año Nuevo hereda la fortuna de los ancestros y que los hermosos días del albor de la primavera permanecerán. Esta es la primera copla en la historia de la Fiesta de la Primavera.

Fiesta de la Primavera. Los chun lian se pueden comprar en los mercados, realizados por expertos calígrafos. Estos, en el mercado de Foshan, están escribiendo coplas de primavera ("chun lian" en chino) para la celebración del Año Nuevo Chino. El significado de los caracteres es bendición, eterna felicidad. Foto: 123RF.
Fiesta de la Primavera china: los chun lian se pueden comprar en los mercados, realizados por expertos calígrafos. En la foto, el mercado de Foshan. Los calígrafos están escribiendo coplas de primavera para la celebración del Año Nuevo Chino. El significado de los caracteres es bendición, eterna felicidad. Foto: 123RF.

La composición de los chunlian

Se componen de tres partes: primera y segunda línea; y franja horizontal. El número de caracteres de las dos líneas es el mismo, así como la naturaleza de las palabras. El formato debe casar cuidadosamente. Por ejemplo: las nubes con la luna, la lluvia con el viento, el continente con el cielo. El significado de ambas se conecta, pero sin repetirse.

Al escribir, se utilizan pinceles que se mojan en tinta negra y dorada sobre papel rojo, con mensajes que representan deseos de buena suerte.

La fonética del último carácter de la primera línea será el tercer y cuarto tono, mientras que el último de la segunda será el primero y el segundo. La franja horizontal equivale al propio tema de la copla. La mayoría están formados por cuatro caracteres, que actúan como el broche final.

 

Para escribir los pareados chun lian es muy apreciado usar técnicas caligráficas. Tinta negra o dorada sobre papel rojo. Foto: 123RF.
Fiesta de la Primavera china: para escribir los pareados chunlian es muy apreciado usar técnicas caligráficas. Tinta negra o dorada sobre papel rojo. Foto: 123RF.

Así se usan los chunlian en casa

Pese a que muchas familias obtienen versos bien impresos, la escritura a mano posee un toque humano y transmite calidez. Al escribir, se utilizan pinceles que se mojan en tinta negra y dorada sobre papel rojo, con mensajes que representan deseos de buena suerte para ese periodo tan entrañable que es la Fiesta de la Primavera.
Es preciso prestar atención al orden cuando se fijan en la pared. Debido a que la secuencia de escritura es diferente en los tiempos modernos, la lectura y la forma de pegar los carteles también ha sufrido variaciones. En la antigüedad, el orden de escritura de la franja horizontal era de derecha a izquierda.

Al mirar la puerta de frente, la primera línea quedaba en el margen derecho y la segunda en el izquierdo. Hoy en día, la disposición es la opuesta. Como mucha gente ha adoptado la secuencia de escritura antigua, al leerlas primero hay que fijarse en la franja horizontal. De esta manera, se sabe cuál es la orientación de la primera línea.

El origen del mensaje de buena fortuna

Sus textos contienen los buenos deseos y expectativas de las personas hacia el año que comienza. Desde tiempo inmemorial, han surgido muchas anécdotas en torno a la creación de los pareados. El calígrafo de la dinastía Jin del Este (317-420 d.C.) Wang Xizhi escribió una que, al poco de pegarla, alguien la agarró y guardó. No le quedó más remedio que escribir otra, la cual fue arrancada esa misma noche sin darse cuenta. El día siguiente era Nochevieja. ¿Cómo sería capaz de conservar las coplas? Cortó la parte superior del papel rojo y escribió: “las bendiciones no vienen en pares” y “la desgracia no llega sola”. Y pidió a sus familiares que lo pegaran. Como esperaba, en la mañana de Nochevieja todavía estaban adheridas al muro.

Sus vecinos no lo entendían: ¿por qué pegar durante estos días de celebración pareados tan poco auspiciosos? Wang Xizhi cortó la parte inferior del papel rojo y escribió varios caracteres. El verso cambió a “las bendiciones no vienen en pares hasta hoy” y “la desgracia no llegó sola anoche”. Así surgió el mensaje de buena fortuna. Gracias a la sabiduría de Wang Xizhi.

El poeta Wang Xizhi en el libro «Retratos de hombres famosos»,. 1900. Museo de arte de Philadelphia. Foto: Wikipedia.
Fiesta de la Primavera china: el poeta Wang Xizhi en el libro «Retratos de hombres famosos»,. 1900. Museo de arte de Philadelphia. Foto: Wikipedia.

El uso de los chunlian por la juventud

La juventud hoy en día también escribe coplas a menudo para entretenerse. Por ejemplo, alguien pegó en la entrada de su propia casa: “cítara, ajedrez, pintura, poesía, vino y flores”, en la primera línea; “leña, arroz, aceite, sal, soja, vinagre y té”, en la segunda; y en horizontal, “rico cada día”. El alma de esta copla se halla en la franja horizontal. El autor modificó el carácter fu (repetir) del modismo “día tras día” por el homófono fu (rico) para expresar la repetición y simplicidad de la vida cotidiana y el aporte diario de plenitud y felicidad. Las coplas están repletas de personalizaciones que reflejan la vida diaria e invitan a que uno mismo cree las suyas. El lugar de la creación y la poesía no está sólo en la Fiesta de la Primavera.

 

Símbolos y rituales de la fiesta del año nuevo chino

 


Los palillos chinos, una herramienta sencilla y uno de los cubiertos más usados del mundo. Foto: 123RF.

Los palillos chinos están integrados en la vida cotidiana de más de mil millones de personas. Está demostrado que el hábito de utilizar palillos para comer agudiza la inteligencia, la sensibilidad y la agilidad compaginado con una mejor capacidad de reacción y coordinación.

Artículo de
Sun Hongwei
孙洪威
Los palillos chinos, bien conocidos entre el mundo occidental como uno de los símbolos gastronómicos de la civilización oriental y patrimonio esencial de la cultura china, están integrados en la vida cotidiana de los chinos, de manera que no se pueden separar de la rutina diaria de más de mil millones de personas. La agilidad, junto con la facilidad de manejo, les hace destacar entre los cubiertos más usados de todo el mundo.

Siendo el primer país en inventar, utilizar y generalizar los palillos chinos en el mundo, la historia de dicho utensilio se remonta a la dinastía Shang (1766-1046 a.C.), cuando los antecesores chinos inventaron los palillos como una herramienta auxiliar para comer, dándole el nombre de zhù () en chino antiguo, tal y como aparece en la obra de Li Bai (701-762), gran poeta chino de la dinastía Tang (618-907), titulada Xing Lu Nan: “Yo dejo de beber con los palillos tirados, sin ganas de comer. Saco la espada mirando hacia todas partes, con la vaciedad revuelta en el corazón”.

Palillos de madera. Foto: 123RF.
Palillos chinos: madera. Foto: 123RF.

Entonces, ¿cuál es el origen de los palillos chinos? Los antepasados se vieron ante la necesidad de utilizar palos de madera de bambú para girar la comida cuando la asaban en las hogueras y evitar de este modo quemarse los dedos. Así, adquirieron también la costumbre de usarlos a la hora de comer. De ahí su origen.

En chino “bambú” se dice zhú (), por lo que el origen del nombre también podría proceder de la materia prima usada para confeccionarlos. De hecho, en el caracter chino para “palillos” aparece en la parte superior el radical del bambú, lo que justifica que los primeros palillos chinos estuvieron hechos prioritariamente de ese material –y nos indica además la zona en concreto donde fueron inventados, que es precisamente donde crece esa planta-, con unas excepciones hechas de madera de otro tipo. Conforme al desarrollo económico y social posterior, tanto los emperadores como la corte feudal prefirieron utilizar palillos confeccionados con materias preciosas tales como el oro, la plata, el jade o el marfil, simbolizando así su estatus social y su nivel de riqueza frente al resto de la población.

Palillos y otros utensilios de comedor encontrados en la tumba del príncipe Chuang de la dinastía Ming. Foto: 123RF.
Palillos chinos: utensilios de comedor encontrados en la tumba del príncipe Chuang de la dinastía Ming. Los palillos son de oro. Foto: 123RF.

Hubo una temporada en que los palillos de plata estaban muy de moda, pues eran capaces de detectar ciertos venenos al cambiar de color y ennegrecerse como consecuencia de cierta reacción química con el sulfuro. Esto hacía que, según en qué épocas –sobre todo cuando había guerras o conflictos internos-, los monarcas y miembros de la nobleza utilizaran este tipo de palillos para evitar ser asesinados por envenenamiento.

Acompañados por el progreso en el mundo de las ciencias y por la evolución histórica, los palillos chinos que se utilizan hoy en día han desarrollado una evolución considerable con respecto a la materia prima con los que están confeccionados, pasando del tradicional bambú, a todo tipo de maderas nobles, hierro o bronce, y también materias nuevas como plásticos de diverso origen, acero inoxidable, aleaciones de aluminio, etc. Además, se les aplica una gran variedad de dibujos, imágenes y caligrafías esculpidas en el mismo palillo, lo que configura una cantidad ingente de diseños y modelos, aunque bien es cierto que los palillos más generalizados entre la población china se confeccionan todavía de madera y de bambú, seguidos por los de plástico.

En la tienda de palillos chinos situada en el centro comercial Yu Guo de la ciudad de Shanghái existen más de 70 variedades de este utensilio caracterizadas por su modelado y su perfecta técnica. Entre todos destacan los palillos Tianzhu, procedentes de Hangzhou; los de bambú Shuimo de Ningbo; los laqueados de Fujian; los confeccionados con madera de ébano de Guangdong; los de bambú tallado de Sichuan; los decorados con flores de Jiangxi; los que llevan incrustaciones de plata de la ciudad de Weifang, en la provincia de Shandong; los de tilia de Suzhou; y los de madera Nanmu de Yunnan. En la actualidad, se están desarrollando nuevas variedades a partir de una conjunción de madera dura, cobre rojo, jade y marfil, con la integración de artesanía de alto nivel que abarca desde el esmalte cloisonné a las incrustaciones de piedras preciosas. Algunos palillos de madera o de bambú llevan grabados distintos dibujos y viejos proverbios chinos o imágenes de los 12 animales del horóscopo chino. Todo esto ha hecho que los palillos chinos de hoy en día se hayan convertido en un cubierto indispensable realizado con una técnica y artesanía impecables.

Los palillos no deben colocarse encima del plato, sino apoyados sobre su bastidor. Foto: 123RF.
Palillos chinos: los palillos no deben colocarse encima del plato, sino apoyados sobre su bastidor. Foto: 123RF.

En realidad, la invención y generalización del uso de los palillos también han contribuido a la consolidación y la divulgación de la inteligencia del pueblo chino. A pesar de su forma tan sencilla de presentación en pareja, los palillos chinos cubren prácticamente una secuencia de funciones como sujetar, mover, escoger, esparcir, coger y rasgar, concediendo así mismo un sentido y un matiz de aspiración a la paz y a la armonía en comparación con los cubiertos occidentales —cuchara, cuchillo y tenedor—. Por lo tanto, los utensilillos chinos, considerados como objeto de fortuna y buena suerte entre el pueblo, son ampliamente utilizados en las bodas y funerales de todas las etnias que habitan en China.

A pesar de su forma tan sencilla de presentación en pareja, los palillos cubren prácticamente una secuencia de funciones como sujetar, mover, escoger, esparcir, coger y rasgar, concediendo así mismo un sentido y un matiz de aspiración a la paz y a la armonía en comparación con los cubiertos occidentales —cuchara, cuchillo y tenedor—.

El doctor Li Zhengdao, Premio Nobel de Física, pronunció un discurso sobre los palillos chinos que vamos a reproducir aquí por su gran interés:

“Siendo el pueblo chino una raza excelente, la historia del uso de los palillos se remonta a los Periodos de Primavera y Otoño (770-403 a.C.) y más tarde al Periodo de los Estados Combatientes (403-221 a.C.). Por sencillas que parezcan estas dos piezas separadas, han supuesto la base para la práctica perfecta del principio de la palanca en física, teniendo en cuenta que cubren prácticamente casi todas las funciones que empeñan los dedos como extensión de los mismos sin temer ni el frío ni el calor. Este invento tan inteligente, por una parte, determina su característica incomparable con el cubierto occidental, cuya introducción en la vida cotidiana no tuvo lugar hasta el Siglo XV o el Siglo XVI. Por otro lado, de acuerdo con lo que han revelado las investigaciones científicas, usar palillos para comer desempeña a la vez las funciones que de otra forma deberían hacer los dedos, es decir, sujetar, mover, esparcir, elegir, rasgar y separar, constituyendo una acción concertada de los 5 dedos, junto con movimientos coordinados entre decenas de músculos y coyunturas de la muñeca, la palma, el brazo y el hombro, órganos todos ellos conectados con nervios cerebrales y que gracias a esta coordinación contribuyen a mantener en buen estado la corteza cerebral”.

Todo lo anunciado por Li nos indica que el nacimiento de los palillos en China y su difusión más tarde por todo el mundo, especialmente por Asia, supone la invención de un artilugio por el que los chinos deberían sentirse especialmente orgullosos. Además, está también demostrado que el hábito de utilizar palillos para comer agudiza la inteligencia, la sensibilidad y la agilidad compaginado con una mejor capacidad de reacción y coordinación.

Palillos chinos: el protocolo en la mesa es importante. Aprenda usted a usar los palillos. Foto: 123RF.
Palillos chinos: el protocolo en la mesa es importante. Aprenda usted a usar los palillos. Foto: 123RF.

Siete normas de etiqueta y protocolo

Aunque su uso es muy sencillo, existen siete normas de etiqueta y protocolo en China a la hora de utilizarlos:

  1. La primera de ellas es nunca batirlos, es decir, no se puede golpear los palillos contra los tazones ni los platos ni los vasos, pues significa que le das prisa al anfitrión a que sirva la comida.
  2. La segunda consiste en que no se puede lanzar los palillos al aire, que se interpreta como una manera elegante de dejar el utensilio delante de cada uno en orden sin tirarlos al azar a la hora de repartir los palillos.
  3. La tercera se refiere a la forma de colocar los palillos en paralelo y nunca cruzados.
  4. La cuarta pone de manifiesto la prohibición total de clavar los palillos verticalmente en un cuenco de arroz, ni en otro alimento, porque esta acción recuerda un rito funerario en el que se les entrega comida a los familiares fallecidos.
  5. La quinta indica que no es aconsejable mover los palillos entre la comida buscando como si de pollos picoteando granos de arroz se tratara. Esta manera de usar palillos está mal vista y resulta odiosa.
  6. La sexta insiste en no utilizar los palillos como si fueran cuchillos.
  7. La séptima y última, constituye el mayor tabú para los barqueros: nunca se puede colocar los palillos sobre el cuenco después finalizar de comer, pues tal acción implicaría la encalladura del mismo barco.

En la actualidad, los palillos chinos se han convertido en una rama de la cultura que simboliza la civilización antigua y milenaria, y asimismo concentra la larga historia del pueblo chino con una integración consolidada en la vida de cada persona a través de muchos temas culturales como acertijos, dísticos, poemas, costumbres, etc. El poema Yong zhu zhu escrito por el poeta Chen Lianggui de la Dinastía Ming (1368-1644) nos indica que “los palillos son los más afortunados, pues ellos son los primeros en probar cualquier sabor, ya sea dulce o amargo. Cuando se encuentran con algo delicioso, la gente se lo come sin pensar en la importancia de los palillos, dejando todo lo demás aparte”.

Gracias a la influencia de la cultura china, Japón, Corea del Norte, Corea del Sur, Vietnam y otros muchos países asiáticos tienen los palillos como cubierto habitual. Incluso muchos extranjeros que viajan a China consideran el dominio de palillos como uno de sus mayores intereses del viaje.

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Revista Instituto Confucio 4

Publicado originalmente en: Revista Instituto Confucio.
Número 4. Volumen I. Enero de 2011.

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